三伏天拯救宝宝食欲 就靠这款自制果冻了
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橙汁果冻,初期离乳辅食 7~9个月。柳橙含有丰富的维生素及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,可解油腻、消积食,增强宝宝的抵抗力。
橙汁果冻
初期离乳辅食 7~9个月
▲柳橙含有丰富的维生素及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,可解油腻、消积食,增强宝宝的抵抗力。
材料:
柳橙汁180ml、吉利丁粉5g。
做法:
1.将柳橙洗净,切对半挤出柳橙汁。
2.柳橙汁入锅,煮至75℃~80℃时,缓慢加入吉利丁粉,边搅拌均匀至溶解。
3.把做法2的液体分装到果冻杯中,放入冰箱冷藏。
4.食用前,请务必将果冻压碎,再喂食宝宝。
Point:
1.柳橙的分量可以根据宝宝喜欢的程度调整;若选用的柳橙较酸,可加入少量白砂糖以中和酸味。
2.柳橙汁煮至锅边冒小泡泡时,即75℃~80℃,切勿煮滚再加入吉利丁粉,否则吉利丁粉将会失效无法凝结成果冻。
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