鲜虾秋葵厚蛋烧的做法 简单而营养的早餐蛋卷
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鲜虾秋葵厚蛋烧怎么做好吃?今日小编推荐的是简单而营养的早餐蛋卷,宝妈们会做吗?下面来看看鲜虾秋葵厚蛋烧的做法。
鲜虾秋葵厚蛋烧
食材
虾仁3只、秋葵3根、鸡蛋1个、淀粉少许、油少许、清水少许
标签
手指食物、补锌开胃、不爱吃肉、不爱吃蛋、各种饼类、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、秋葵洗净去掉头尾,用筷子尾端将秋葵籽推出。
3、虾仁去虾肠,与秋葵籽混合剁碎,然后与少许蛋液混合搅拌上劲。
4、将搅拌好的虾泥装入裱花袋中,挤入掏空的秋葵中。
5、挤好的秋葵,冷水上锅蒸15分钟。
6、鸡蛋加入少许淀粉水搅拌均匀,热锅少油摊成蛋饼。
7、蛋饼中间划开,放上秋葵。
8、稍微煎一会卷起封口,取出切段即可。
小贴士
1、鸡蛋加入淀粉水可以使鸡蛋在摊蛋饼时不容易烂,也可以不加。
2、卷的时候尽量卷紧,否则就不牢固。
食谱点评
漂亮的造型加软嫩的口感,这样的厚蛋烧会受到宝宝的欢迎。可以根据自己的喜好添加各种食材,做成各种味道的厚蛋烧。
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