【蔬菜粥减肥食谱】减肥蔬菜粥的做法

材料：白菜10g、东北大米适量、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量。

做法：

1、将大米洗干净，按照1：2的比例加入清水(喜欢喝稀一点的朋友可以多加点水)放入电饭锅，按下煮饭键。

2、将、葱、姜、白菜切成末放一边备用。

3、锅开了之后按下保温煲20分钟。

4、煲成这样之后按下煮饭键待粥烧开。

5、粥开了之后放入切好的白菜、姜、葱搅拌下，继续煲。

6、最后放入一点点香油即可。

材料：大米100g、鸡肉100g、香菇100g、胡萝卜100g、黄瓜100g、盐适量、姜适量。

做法：

1、准备好所有材料。

2、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。将香菇切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末，黄瓜也切成碎末。姜去皮切成片。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，加姜片煮30分钟。

4、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

5、放少许盐调味即可。

材料：大米120g、盐适量、姜丝适量、蔬菜适量、猪肝适量。

做法：

1、猪肝切薄片洗净，用清水浸泡。我一般会浸泡1～2小时以上，中途会洗换水浸泡。

2、浸泡好洗净沥干水的猪肝放些姜拌匀备用。

3、蔬菜切碎。

4、大米洗净放足够的水煲绵烂。

5、白粥煲好放入蔬菜开大火煮，边煮边用筷子搅拌

7、放青菜煮开了，将调味的猪肝也倒入锅里并用筷子花开，这个过程最好都是大火煮。

8、煮开了再煮1～2分钟即可。猪肝需要煮熟透，放适量盐调味。

材料：米饭300g、鸡肉200g、西红柿100g、五香豆腐100g、盐适量、生菜适量。

做法：

1、准备适量的剩米饭

2、把鸡肉洗干净，切成适当的小丁，然后加入到剩的米饭中。

3、在准备西红柿和适量的生菜，还有五香豆腐干。

4、把西红柿和五香豆腐都切成小丁。

5、然后也加进有米饭的锅中。在加上适量的清水，开始插上电源煮粥了。

6、等粥煮的差不多了，加入刚才准备好的生菜，把生菜也切成小丁。

7、等锅再次煮开，加上适量盐就可以盛出来了。

材料：大米100g、玉米粒半碗、菜芯半碗、盐适量、清水适量、胡萝卜适量。

做法：

1、大米洗净加入少许盐。

2、锅内加入适量清水。

3、盖上盖子煲滚。

4、然后加入大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。

5、等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。

6、准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒。

7、盛适量大米粥入小锅内煮沸。

8、加入玉米粒。

9、再加入菜芯粒和胡萝卜粒。

10、煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐。

11、最后煮至盐融化即可食用。

材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。

做法：

1、米煲粥。

2、煲开了改中火熬20分钟左右，菜心洗净切碎加入煲好的白粥里大火煲。

3、不断的用筷子搅拌搅拌，等蔬菜快熟了放适量盐调味。

4、放盐再煲开就可以了。

材料：有机白米100克、海带芽10克、甘笋(切粒) 1/2条、粟米粒1/2杯、清水8杯、盐1茶匙。

做法：

1、海带芽及白米洗净，用清水泡1小时。

2、锅中放入清水煮滚，加入白米及甘笋粒，先用大火煮10分钟，再转中小火煲1小时，然后加海带芽及3、粟米粒煮10分钟，加入盐调味后即可。

材料：紫米80公克、胚芽米160公克、苋菜100公克，空心菜100公克、盐适量。

做法：

1、将紫米、胚芽米洗净后以清水浸泡6小时备用。

2、苋菜、空心菜洗净后切成段状备用。

3、把作法1的紫米、胚芽米沥干水分后大火煮约20分钟至软。

4、把作法2的苋菜、空心菜段与盐加入作法3中一起煮滚即完成。

材料：四季豆4只、黄甜椒1/4颗、红甜椒1/4颗、高丽菜1两、玉米粒40公克、生百合花60公克、白粥1碗、盐1茶匙。

做法：

1、四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。

2、取一汤锅放水，将作法1的材料煮开后，再加入白粥和盐一起煮开拌匀即可。

材料：隔夜饭1碗、干香菇8朵、玉米粒50克、豌豆50克、花椒粉1/4茶匙(1克)、盐适量。

做法：

1、将香菇用40度的温水浸泡2个小时，玉米粒和豌豆洗净备用。

2、把泡发的香菇洗净切丝。

3、锅中倒入清水大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，锅中放入一把勺子，半盖锅盖，用中小火煮25分钟后，倒入香菇丝煮5分钟，再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，关火放盐。