坐月子想吃饼怎么做
本文已影响2.77W人
本文已影响2.77W人
原料:酥饼一包、生菜、培根、胡萝卜、莴笋
做法:
1. 莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分;锅中放入培根,煎熟。
2. 酥饼放入煎锅中,煎至金黄。
3. 焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、白糖、香油,搅拌均匀制成馅料,包入馅料卷起,即可食用。
培根卷饼原料:面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐
做法:
1. 面粉中打入一个鸡蛋,加适量清水,放点盐、拌匀面糊。
2. 用勺子舀面糊入锅,锅中不用放油,举起锅子轻晃,让面糊糊均匀的摊满锅底,两面煎的稍稍有点焦即可。
3. 锅中放少许油,培根下锅煎熟。
4. 取一张饼皮,放了两片培根,放上生菜,再涂点酱卷起即可。
黄瓜卷饼原料:70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜
做法:
1. 面粉中间挖个坑,冲入热开水,揉成光滑的面团,盖上一个碗,将面饧上5分钟。
2. 将鸡蛋打成蛋液,在平底锅中用最小火摊成蛋皮,切成丝;胡萝卜、黄瓜切成丝。
3. 将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟,将面团一分为四,搓圆按扁,上下叠加起来,中间刷上一层油,用擀面杖擀成薄片。
4. 平底锅烧热,转成小火,淋入一点油,润下锅,摊入擀好的面片,小火烙至面片底部微黄,翻面继续烙1分钟,将面片上下两层撒开。
5. 将黄瓜丝、胡萝卜丝炒熟。
6. 取一片面片,铺在平底盘上,在面片的一端放上黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝,挤上一层番茄酱将其卷起来,用牙签插牢固定,即可。
土豆丝卷饼原料:土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、水240克、小葱15克
做法:
1. 土豆切丝放入清水中,10分钟后捞出控干水分;彩椒切丝;蒜苗切段。
2. 油烧热,放葱花爆香,放入土豆丝和彩椒翻炒,放入盐、醋调味,翻炒到土豆丝微软,放入蒜苗炒匀关火。
3. 将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊,放入葱末拌匀。
4. 平底锅烧微热放少许油转动锅柄,油尽量铺满锅底,倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底,将一个鸡蛋直接打开在饼上,用锅铲子将鸡蛋轻轻打散,使蛋液尽量均匀的扑在饼上。
5. 中火将饼的另一面先烙上色,翻面,将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底,顺着饼边淋少许油,将有蛋液这一面也煎上色,翻面关火。
6. 将没有蛋液的这一面向上,放上土豆丝,留一点饼边,再放上香菜,用铲子将土豆丝这边的饼边折上去,继续折卷到另一边即可。
鸡肉卷饼
原料:面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜
做法:
1. 将沸水冲入面粉中,快速搅匀,温度稍降后用手揉匀;鸡蛋打散;小葱切碎,混合均匀。
2. 面团揉成长条,分切若干等份儿,取一个面剂子,按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。
3. 平底锅烧热,将面皮放入,中火烙约5秒钟至底面刚变色翻面,翻面后转小火,在饼皮上倒上蛋液,用木铲轻轻摊平。
4. 待蛋液刚刚凝固,再次翻面,再稍微一烙即可出锅
5.将黄瓜丝,胡萝卜丝和鸡肉炒熟
6. 将烙好的饼铺上生菜叶,黄瓜丝,胡萝卜丝和鸡肉,卷起即可。
虾仁蛋饼原料:面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱
做法:
1. 用热水烫过面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。
2. 西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液;虾仁加盐料酒腌下。
3. 醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子;取两个小剂子,揉圆按扁,表面都刷上橄榄油,上下叠在一起,擀成面皮,尽量擀得薄薄的。
4. 平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,中小火,表面起泡后翻个,正反面多翻几下。
5.另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出;锅里不放油,直接放入虾仁,放入西红柿丁、盐、番茄酱,加入炒好的鸡蛋,拌均匀。
6. 面皮上放炒好的馅料,卷起来即可。
【茄子饼怎么做好吃】茄子饼的做法
【冬季坐月子要怎么吃】坐月子吃什么好
【肉松月饼馅的做法】肉松月饼馅怎么做好吃
【夏季坐月子适合吃什么】夏天坐月子要怎么吃好 三伏天坐月子吃什么好
【土豆饼怎么做好吃又简单】土豆饼怎么做好吃 家常土豆饼的做法大全
坐月子茄子怎么做好吃 月子餐茄子的做法介绍
【春节坐月子怎么做】过年坐月子也要注意什么
吃月饼会回奶吗 坐月子可以吃月饼吗
【坐月子吃的鲫鱼汤怎么做】坐月子吃鲫鱼汤的做法
【月子食谱虾做法大全集】坐月子虾怎么做好吃
坐月子想回奶怎么做
【月子里木瓜怎么吃下奶】木瓜怎么做给产妇吃 坐月子吃木瓜的做法
【花生馅月饼的做法】花生馅月饼怎么做好吃
坐月子可以吃月饼吗?
【南瓜豆沙月饼的做法】南瓜豆沙月饼怎么做好吃
【豆沙蛋黄月饼的做法】豆沙蛋黄月饼制作方法 豆沙蛋黄月饼怎么做好吃
【坐月子花胶要怎么做好吃】坐月子花胶食谱
【冬季坐月子要怎么吃】坐月子吃什么好 冬季坐月子的饮食要怎么办
【苏式月饼的做法】苏式月饼怎么做 苏式月饼怎么包
【冬天坐月子要怎么进补】冬天坐月子饮食注意事项 坐月子要怎么吃才好