哺乳期可以吃南瓜吗
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哺乳期是可以吃南瓜的,南瓜中含有丰富的维生素和膳食纤维,哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素,也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。
南瓜可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。哺乳期妈咪食用南瓜还能能促进胆汁分泌,加快胃蠕动,帮助食物消化。常吃南瓜还可以化掉胆结石。
常吃南瓜,可使肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。哺乳期妈咪食用还能够减肥,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
哺乳期吃南瓜注意事项
哺乳期的妈咪如果是有炎症或者伤口要注意少吃些南瓜,南瓜属于发物,不利于伤口的恢复。
哺乳期吃南瓜要注意适量,若整天把南瓜当主食吃,容易导致其β─胡萝卜素积淀在人体皮肤表皮的角质层当中,使人体器官鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛四周、指甲旁的皮肤呈现柠檬黄色,医学上称这种症状为“胡萝卜素黄皮症”。因此应将南瓜与其他蔬菜搭配吃,隔几天吃一次。
适合哺乳期的南瓜食谱
南瓜豆腐羹
准备食材:南瓜300g、豆腐1盒、食盐1.5茶匙、植物油2汤匙、水适量。
做法:
1、南瓜去皮去囊切块,入锅隔水蒸熟,内脂豆腐切小块,南瓜用勺压成泥
2、锅倒入植物油烧热,下入南瓜泥炒香,加适量水煮开,并加盐调味。
3、加适量水煮开,并加盐调味,倒入豆腐煮5分钟左右关火 。
南瓜薏米羹
准备食材:南瓜80g、薏米、牛奶、白糖。
1、锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄。
2、炒好薏米打成粉,小过放入水,倒入薏米粉,小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅。
3、南瓜切小块,上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉。
4、把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可。
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