【孕妇可以吃乳瓜吗】小乳瓜孕妇能吃吗

孕妇可以吃小乳瓜。

叫乳瓜的其实有三种食物，一是越南乳瓜，二是番木瓜，三是小乳瓜。在中国一般称为乳瓜的其实就是小黄瓜，也称为乳黄瓜，小乳瓜。越南乳瓜主要是观赏价值，因此就不讨论了。主要分析的是孕妇是否能吃乳瓜(番木瓜)，以及是否能吃(乳瓜)小乳瓜。

孕妇可以吃小乳瓜(小黄瓜)。所说的小乳瓜就是新鲜的小黄瓜，这种菜品对孕妇是没有不利影响的，可以放心食用。生活中很多小乳瓜都是用食盐白糖和醋以及生抽等调味料腌制以后的菜品，孕妇食用以后能开胃，对孕吐有不错的缓解功效，另外孕妇吃这种小乳瓜还能吸收多种氨基酸和大量的矿物质和一些天然的糖份，对胎儿的发育有很有显的好处。

孕妇不可以吃乳瓜(番木瓜)。这里所说的乳瓜也就是番木瓜，这种乳瓜在没有成熟时，用刀在它表面划一个口子，就会有白色的乳汁流出来，因此得名叫乳瓜，不过这种乳瓜是不适合让孕妇食用，因为它对女性的子宫有明显的刺激性，能加子宫收缩，孕妇食用以后会引发流产，对母体和胎儿都极为不利。

1、爽口乳瓜

材料：

乳瓜3根、油适量、盐适量、大蒜3瓣、花椒适量、香油几滴、鸡精少许、醋3小勺、白糖2小勺、老干妈辣椒酱1小勺

做法：

1、.将乳瓜清洗干净备用，将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。

2、调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。

3、将大蒜切成片，将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。

4、再放入一小勺辣椒酱拌匀。锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。

2、凉拌乳瓜

材料：

乳瓜150g、香菜适量、麻油适量、蒜粒适量、生抽适量、盐适量、醋适量

做法：

1、小乳瓜洗净，拍扁，切段。

2、香菜切碎，蒜切粒。

3、在碗中加入醋，生抽，麻油，盐，调好味。

4、将调好的醋，生抽，麻油，盐倒入到乳瓜中，拌匀即可。

吃小乳瓜有什么好处

1、抗肿瘤

小乳瓜也叫做乳黄瓜。乳黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老

乳黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;乳黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精中毒

乳黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖

乳黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5、减肥强体

乳黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，乳黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6、健脑安神

乳黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。