怎么泡柠檬不苦 不苦涩的营养柠檬水做法
本文已影响2.63W人
去籽
柠檬苦素在种子中浓度最高，所以在泡之前可以先去籽以减少苦味。
小贴士：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。
柠檬尽量切薄一些，不仅苦味轻些，还有益于香气的散发。
柠檬泡的时候放一薄片即可，这样苦味会轻很多。放太多不只是苦了，还会很酸，对肠胃也不好。
柠檬的酸味和苦味会随温度的升高而加重，所以冲泡的水温最好不要超过50度。且温水冲泡也会略有苦味，柠檬只有用凉水泡没有苦味。
柠檬水最好是现泡先喝，泡久了苦素都释放出来了，根据经验柠檬片在水中浸泡超过90分钟，就会变苦。
适量添加糖或蜂蜜调味，就会中和苦味。放蜂蜜的话，水温必须低于40度。否则会破坏蜂蜜的营养物质。
也可以将新鲜的柠檬切成片后放到蜂蜜或白糖或冰糖中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。
相关内容
热门精选
-
【月经期间可以喝柠檬水吗】来大姨妈可以喝柠檬水吗 生理期能喝柠檬茶么
-
柠檬切片泡水喝好吗 喝柠檬水能抗癌吗
-
【柠檬蜂蜜水减肥做法】柠檬蜂蜜水怎么减肥瘦身
-
【柠檬片泡水的功效】柠檬片泡水有什么功效
-
【中餐厅赵薇做的蜂蜜柠檬水怎么做的】赵薇蜂蜜柠檬水做法
-
【蜂蜜柠檬水减肥的做法】蜂蜜柠檬水怎么减肥
-
【柠檬酱怎么做】柠檬酱的做法
-
【柠檬烤鱼怎么做好吃】柠檬烤鱼的做法
-
柠檬水泡久了为什么会发苦 泡柠檬水有苦味怎么办
-
【青柠檬和黄柠檬的区别】青柠檬和黄柠檬有什么区别
-
【柠檬烤翅的做法】柠檬烤翅怎么做
-
流产后可以喝柠檬水吗 冰柠檬水要忌饮
-
【柠檬祛斑方法】柠檬祛斑小妙招 柠檬祛斑的最便捷方法
-
【怎样做柠檬水减肥效果最好】柠檬水怎么喝减肥
-
【金桔柠檬怎么做】金桔柠檬的做法
-
柠檬水能缓解孕吐吗 喝柠檬水要注意什么
-
【柠檬红茶的做法】柠檬红茶怎么做
-
柠檬泡水苦还能喝吗 鲜柠檬怎么泡水不苦
-
【柠檬派的做法】怎么做柠檬派
-
【月经期不能喝柠檬水吗】来月经能喝柠檬泡水吗 经期可不可以喝柠檬水