乌龙茶怎么泡好喝
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乌龙茶是一种温热适中的半发酵茶,具有生津润喉、消除体内积热的功效,下面来了解一下乌龙茶怎么泡好喝。
乌龙茶怎么泡好喝
茶叶比例:壶底铺满即可,杯泡约5-8g即可
冲泡温度:以 100℃左右沸水冲泡
冲泡时间:第一泡60秒,第二泡50秒,第四泡1分20秒,第六泡2分05秒,第七泡2分50秒,好的茶可以泡到8泡,第8泡3分30秒
乌龙茶用什么壶泡最好
一般用来泡乌龙茶的壶,壶型上选择用肚扁的紫褐色紫砂壶,泥料选择上来说,朱泥是乌龙茶的“最佳拍档”,这跟朱泥的泥料特性有关,它目数大,密度大,而对于高香型茶叶而言,香味吸附力的损失减少;壶型容量上,通常小型壶比较受欢迎,但并不绝对,主要视个人情况而定。
喝乌龙茶注意事项
一、乌龙茶伤胃
乌龙茶属于半发酵茶类,如果饮用过量,不分时间段的饮用,都会容易对胃部造成刺激。
二、乌龙茶容易加重便秘症状
乌龙茶中的多酚类物质对肠胃粘膜有一定的收敛作用,便秘的人不宜饮用乌龙茶,喝太多容易加重便秘症状。
三、过量饮用乌龙茶导致缺钙
乌龙茶中的生物碱类物质容易抑制人体十二指肠对钙的吸收,因此饮用乌龙茶过量的话容易导致人体发生缺钙的现象,甚至造成骨质疏鬆的症状出现。
四、贫血人群不宜喝乌龙茶
乌龙茶中含有鞣酸物质,这种物质会令食物中的铁元素形成难吸收的沉淀物,因此贫血的人群最好不要经常喝乌龙茶以免导致病情加重。
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