【鸡蛋果的营养价值】鸡蛋果有什么营养鸡蛋果有什么营养价值

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鸡蛋果又名百香果，藤本植物，可入药可生食。可见鸡蛋果的营养也是极高的，下面我们来详细的了解一下鸡蛋果的营养价值吧。

鸡蛋果的营养价值：提高免疫力

鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

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鸡蛋果的营养价值：改善肠胃功能

鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

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鸡蛋果的营养价值：缓解便秘

因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

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鸡蛋果的营养价值：美容养颜

它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

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鸡蛋果的吃法

1、直接鲜食：

将鸡蛋果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制作果汁：

取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

3、烹饪：

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

4、泡茶：

将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

5、高汤提味：

将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

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