木薯粉做珍珠不成团流动型怎么回事 木薯粉非牛顿流体怎么办
本文已影响4.76K人
本文已影响4.76K人
木薯粉做珍珠不成团主要是因为在制作的过程中红糖水碰见木薯粉的时候不够沸,糊化不成功。
另外在制作珍珠的过程中木薯粉过多也有可能做成非牛顿流体,因此在制作的过程中要注意水和木薯粉的比例。
木薯粉制作珍珠的做法
材料:木薯粉150克、糯米粉20克、地瓜淀粉30克,红糖适量;优质红茶叶适量、纯牛奶
调料:咖啡伴侣、白糖、少许的盐
1、清水中放些红糖,用大火煮开至红糖溶化;把木薯粉、糯米粉和地瓜淀粉放入盆中混合均匀;
2、把煮开的红糖水倒入混合好的粉中,一边倒一边用筷子搅拌,大约倒入150克水就差不多了,最后用手揉成软硬适中的面团;
3、从面团上揪下一小块,用手搓成圆形,放在案板上,就是珍珠生胚了;
4、锅中烧开水,放入做好的珍珠生胚,等水再次烧开后,改用中小火,煮至珍珠能够漂浮起来,就熟了,把珍珠捞入矿泉水中备用;
5、红茶先用开水洗一下;奶锅中放水,烧开后放入洗干净的红茶,再次煮开后,关火,焖上三分钟,捞出茶叶留茶汤;
6、在茶汤中放入咖啡伴侣和白糖、盐,倒入牛奶,开小火煮至微开,关火,奶茶就做好了;
7、把做好的珍珠放入杯中,倒入煮好的奶茶即可。
【红薯有哪些做法】红薯怎么做好吃 红薯蒸着吃还是煮着吃
【珍珠粉怎么吃美白】怎样用珍珠粉美白
红薯怎么烤会流油
【木瓜牛奶冻怎么做好吃】木瓜牛奶冻的做法
人流后吃紫薯好不好 人流后吃紫薯注意事项
【红薯怎么吃减肥效果最好】红薯怎么做能减肥 红薯减肥食谱
【炸薯条裹什么粉】炸薯条裹的是哪种淀粉 炸薯条为什么要裹淀粉
【红薯和牛奶怎么做好吃】红薯和牛奶的做法
【木瓜牛奶怎么做下奶】木瓜牛奶怎样做催乳
【珍珠粉的功效与作用】珍珠粉有什么功效 珍珠粉有什么作用
【紫薯跟牛奶可以做什么】紫薯牛奶的做法
【紫薯和牛奶怎么做甜品】紫薯牛奶甜品的做法
木薯粉
【木瓜牛奶丰胸的做法】怎样做木瓜丰胸汤 木瓜牛奶怎么做丰胸
【珍珠粉的功效与作用】珍珠粉有什么功效
没有木薯粉怎么做珍珠 自制珍珠不用木薯粉
口腔溃疡吃珍珠粉有用吗 珍珠粉治疗口腔溃疡怎么用法
【木耳汤的做法大全家常汤】木耳汤怎么做好吃 木耳汤怎么做
【紫薯汤圆怎么做好吃】紫薯汤圆怎么做 紫薯汤圆的做法大全
【木瓜牛奶怎么做下奶】木瓜牛奶怎样做催乳 催奶木瓜牛奶汤怎么做
【柚子水果月饼的做法】柚子水果月饼怎么做好吃
“不听话,妈妈就不要你了!”小心这句话毁了孩子一生!
育儿新观念:怎样防止养出“白眼狼”
二胎,是给全家最好的礼物!
蒙牛纯牛奶被检出致癌物超标140%
3岁女孩来"例假",罪魁祸首竟是妈妈口中的"好东西"!
【怀孕26周饮食】怀孕26周吃什么好 怀孕26周可以吃什
【月亮取暖的故事】儿童睡前故事月亮的故事
黑咖啡和美式咖啡的区别
母乳喂养可以减肥吗?哺乳期妈妈如何瘦身不影响母乳质量
赤小豆鲫鱼汤的功效与作用
【小学李白的诗带拼音有哪些】李白的诗全集小学四句
2020年立秋是几月几号几点钟
【玻尿酸是什么】什么是玻尿酸
在孩子的成长中,爸爸不能缺席这4件事