促消化补充蛋白质,就给宝宝吃这道西兰花马铃薯丸吧
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今天小编向大家推荐一道西兰花马铃薯丸,这道辅食既助消化又能补充蛋白质,十分适合给小宝宝补充营养哦!宝妈赶紧做给小宝宝尝一尝吧。
西兰花马铃薯丸
中期离乳副食品 7~9个月
▲西兰花的营养价值很高,含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养成分,宝宝吃可以促进发育,还能健脑壮骨。马铃薯富含维生素C,且B族维生素含量丰富,并且膳食纤维含量高,多吃可促进肠胃蠕动。
材料:
西兰花10克、胡萝卜5克、马铃薯45克、牛奶(或母奶)3大匙。
做法:
1.马铃薯洗净切成小块,蒸熟或煮软。
2.用搅拌棒或研磨器,将熟马铃薯块打碎或磨成泥,再加入牛奶(或母奶)搅拌均匀,取适量搓成丸状,备用。
3.西兰花和胡萝卜洗净,放入滚水汆烫至熟透后,以搅拌棒或研磨器磨碎,备用。
4.将做法2的马铃薯丸,裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎,即可完成。
Point:
1.马铃薯含丰富蛋白质,对于不想让宝宝食用肉类的妈妈来说,是个很不错的选择。要注意的是,挑选马铃薯时,不要买到已发芽或有芽眼的马铃薯,以免宝宝中毒。
2.马铃薯泥除可搓成圆球状或长条状外,也可捏成各种造型,以增添宝宝进食的乐趣。
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