想让孩子多吃点蔬菜?这么做不就得了
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夏天到,宝宝胃口变差,教你一招,拴住宝宝的胃~
米饭和青菜鸡肉一起炒炒,香喷喷一碗。还可以用可爱的模具,做出各种各样的造型。
有米有菜还有肉,是不是一碗就搞定了?别看做法简单,营养却很不简单。这一餐富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维,有助于宝宝身体发育、提高免疫力、助消化,长身体的宝宝都需要~
菜名:小白菜鸡肉饭
月龄:12月+
食材:小白菜20g、鸡肉30g、白米饭适量
辅料:洋葱10g、植物油少许、牛奶适量
工具:普通锅
制作过程:1.食材准备:小白菜20g、鸡肉30g、白米饭适量、洋葱10g、植物油少许、牛奶适量;
小白菜富含胡萝卜素,在体内能够转化为维生素A,提高免疫力、增强视力,还可以改善皮肤粗糙,是良好的维生素A来源。
2.将鸡肉洗净,切成小丁状;
妈妈们可以选择不同的肉类,猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。
完成:
3.将切好的鸡肉丁放入牛奶中浸泡会儿,这样可以去除鸡肉的腥味;
4.将小白菜放在清水中浸泡会儿,彻底清洗干净,取嫩叶部分:
5.将小白菜的嫩叶部分切成碎末状备用;
完成:
6.将洋葱清洗干净,切成丁状备用;
7.将浸泡好的鸡肉丁捞出沥干;
8.锅中刷上一层薄薄的植物油,倒入洋葱丁炒香,炒香的洋葱甜甜的,味道很好;
9.继续在锅中倒入鸡肉丁翻炒熟;
10.倒入小青菜碎末快速翻炒下;
11.至全部熟后,倒入米饭翻炒均匀后就可以盛出;
完成:
推荐理由:妈妈必备的偷懒小妙招,小白菜也可以换其他的蔬菜,木耳菜、奶白菜、油麦菜、生菜……只要是宝宝喜欢的蔬菜都可以。赶紧让宝宝的主食变得丰富起来吧。
今日问答
Q:辅食机有必要么?只买一个研磨碗可以么?
A:辅食机不是必须。
辅食机的好处是蒸打一体,处理宝宝食物和大人食物分开,缺点是价格昂贵、使用时间不长。一根金属探头的料理棒或者家里原有的料理机、搅拌机就足以处理宝宝的泥糊状食物。研磨碗用于处理小份水果、蔬菜还是不错的,但是研磨肉类的精细程度不够,适合更大月龄的宝宝。
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