去火防燥又润肺,一碗再简单不过的甜汤来啦!
本文已影响2.9W人
本文已影响2.9W人
记得小时候,我妈总爱炖上满满一锅银耳莲子羹,饭后喝上一碗。长大才明白,这汤水的滋补功劳不容小觑,难怪我妈皮肤那么好,哈哈!其实银耳汤可不光是女人专利,宝宝喝了也很营养。
小科普:为什么强烈推荐这款甜汤?
1. 南瓜含丰富的维生素E,能补中益气、消炎杀菌、止痛,可以增强机体免疫力,维持健康状态好好对抗“流感”,还可以改善宝宝上火、干燥、便秘等症状。
2. 银耳的营养,银耳低热量、低脂肪、高蛋白,还有丰富的膳食纤维,大人喝了滋润养颜。宝宝食用后帮助胃肠蠕动,促进消化,还含各种矿物质,暖胃、健脾、润肺止咳。
既然银耳和南瓜功效这么多,那就一起给宝宝做碗,简单营养又美味的银耳南瓜羹吧!
我第一次做给宝宝喝的时候,他不喜欢银耳嚼在口中格叽格叽的口感,都是把银耳捞出,只喝汤,那营养价值就折去一半。
索性我后来就尝试像今天这样打成羹,银耳无味,配上有甜味的南瓜再加上冰糖,浓郁润滑的口感让他一饮而尽,非常喜欢。
尤其在冬季,能帮助宝宝健脾、润肺去燥止咳,把食材都打成糊,8个月的小宝宝也能喝。
参考月龄:8个月以上
食材准备:南瓜、银耳、冰糖2-3块
烹饪时间:40-50分钟
难度分析:初级
提示:宝宝妈们也可以添加其他食材,如白梨、百合等。1岁以上宝宝还可以用蜂蜜代替冰糖,但是最好不要用白砂糖哦。
南瓜银耳甜汤做法
- Step 1 -
南瓜清洗干净,去掉皮和籽,切成小块或者小丁备用。
- Step 2-
银耳提前放入冷水中,浸泡1-2个小时,涨发后摘小朵洗干净。
- Step 3 -
锅内放适量水,水量要全部没过银耳,加入银耳和冰糖大火煮开转小火,煮20-30分钟左右,让银耳的胶质完全软化。
- Step 4 -
加入南瓜丁继续煮。
Tips:煲这类养生甜品,一定要又耐心哦,慢慢地将食材中有益物质炖出来,不可心急,用文火慢慢炖最佳。
- Step 5 -
煮至南瓜丁完全软烂熟透就可以关火了。
- Step 6 -
煮好后放入料理机中。
- Step 7 -
打成细腻的羹,这样即使是8个月的宝宝也可以喝啦,而且很容易消化吸收。
浓浓的南瓜银耳羹,味道是甜甜的,有南瓜的浓郁醇香,也有银耳的润滑,宝宝很喜欢。
注意事项
1. 1岁以内宝宝如果单独食用银耳不利于消化,但如果打成糊就可以了,银耳滋阴润燥,腹泻宝宝不可食用,会加重宝宝病情。
2. 如果有咳嗽症状了,千万不要冷了吃,最好趁温热吃,否则凉的东西会让气管收缩,加剧咳嗽。
两款秋季滋阴润燥甜汤
冬季口舌干燥,喝碗双耳雪梨甜汤
秋季喝什么汤润肺 八款养生润肺汤推荐
冬天天气干燥需喝汤滋补 4款清肺润肺冬季养生汤推荐
【简单又漂亮的碗的折法】小碗最简单的折法 平底纸碗的折法图解
一碗汤圆简笔画步骤简单
【森林防火手抄报简单又漂亮】简单的森林防火手抄报 防火小报简单又漂亮
吃它补钙比骨头汤强100倍,还防燥去火!
秋天吃什么去燥润肺
简单易做的肉丸汤不放油,孩子能喝两大碗,吃过的都说太美味
【喝什么汤可以润肺】润肺汤的做法大全
这么简单快捷的一碗羹,补钙又提高免疫力!
肺干燥喝什么滋润汤
秋季养生要吃哪些蔬菜?这6种食物煲汤可润肺去燥
单调的蛋羹吃够啦! 用这样的方法蒸出来不上火,还不来试试!
清肺润肺吃什么?3款夏令滋补润肺汤
处暑将至 一碗鸭汤防秋燥
秋季润燥方,全靠这碗“三白汤”!
宝贝汤谱:简单一碗汤 ,助宝宝口语发展
预防秋燥,清润炖汤话你知