宝宝版宫保鸡丁的做法18M+
本文已影响1.68W人
本文已影响1.68W人
如果平时不知道给宝宝做什么吃,那么一定要试试改良一下你的那些拿手菜,只要减少食材的数量,减少调味剂的使用,将食材切得更小更碎,注意用油量和烹饪方法,就可以做出适合宝宝吃的菜。
宫保鸡丁是一道知名度很高的菜肴,但是它的辣椒、酱料、花生不适合宝宝食用,所以我经过了改良,去掉了花生,增加了蔬菜的种类,省去辣椒和酱料,只添加少许的酱油,但是做出的宫保鸡丁依然非常好吃噢。
宝宝版宫保鸡丁
配方:鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱20g、淀粉少许
调料:酱油
烹制方法:炒
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝
* 做法 *
1. 准备食材:鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱20g、淀粉少许。
PS: 蔬菜可以随意选择,但是最好不要给宝宝添加花生米,容易卡到嗓子。
2. 将鸡肉洗净后,切成小块。
PS: 制作宫保鸡丁,最好选择鸡胸肉或者鸡腿肉,肉质更加细嫩,易于宝宝消化吸收。
3. 把淀粉倒入鸡丁中。
PS: 鸡丁裹上薄薄的淀粉会让肉质更嫩,但是注意不要放太多噢。
4. 将淀粉和鸡丁搅拌均匀,静置10分钟。
5. 将胡萝卜和土豆去皮,同洋葱、黄瓜一起切成小丁。
PS: 紫皮洋葱营养成分更高,但是相对于浅颜色的洋葱味道更辛辣,宝妈可以根据宝宝的大小选择哪一种洋葱噢!
6. 锅内倒入少许油,油热后倒入鸡丁,煸炒至变色。
7. 然后倒入洋葱炒香。
8. 再倒入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒2分钟,将胡萝卜和土豆炒软。
9. 最后倒入黄瓜丁,继续翻炒1分钟。
10. 然后添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。
11. 再添加适量清水。
PS: 为了给宝妈一个参考,我特意量了一下,大概添加了60ml的清水。
12. 煮至汤汁收干。
13. 最后倒入少许水淀粉,翻炒均匀,即可关火出锅。
14. 色香味俱全的宝宝版宫保鸡丁就做好啦,可以浇在米饭上,超级好吃又下饭!
鲜香嫩滑最开胃的宫保鸡丁,第一次下厨也能轻松学会!
给鸡蛋羹做一点改变,营养密度更高,宝宝吃不腻 ▏12M+
鸡丝香菇浓汤怎么做11M+
11个月宝宝食谱推荐:抹茶鸡蛋布丁
【婴儿南瓜布丁的做法】宝宝辅食南瓜布丁的做法
鸡蛋布丁的做法
黄瓜酱爆鸡丁的做法 想家就做了个黄瓜酱爆鸡丁
虾皮菠菜鸡蛋羹的做法10M+
子宫内膜12mm要刮宫吗
【宝宝吃鸡肉的做法大全】宝宝鸡肉的做法大全集 宝宝辅食鸡肉的做法大全
宝宝芒果饭的做法 好吃到词穷哦!12M+
子宫内膜厚15mm需要刮宫吗
【2018年丁姓宝宝起名字】2018年丁姓男孩起名字 2018年丁姓女孩起名字
宫保鸡丁可以用猪肉代替吗 宫保鸡丁的猪肉做法
鸡蛋布丁 鸡蛋布丁的做法
白菜香菇鸡蛋羹的做法10M+
抹茶鸡蛋布丁 免蒸免烤的简易版布丁
子宫内膜8mm意味着什么
改良版老北京小吊梨汤—绝对的酸甜清润好味道,咳嗽宝宝可以多喝点哈!18M+
【婴儿南瓜布丁的做法】宝宝辅食南瓜布丁的做法