宝宝补铁食谱:鸡肝芝麻粥
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鸡肝芝麻粥含有多种营养素,有很好的补铁效果,具体做法如下:
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
做法:
1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。
2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
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材料:鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克。
调料:香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、干茶叶用沸水泡透,沥干水分;猪瘦肉洗净,切成末;香葱洗净,切成段。
2、鸡蛋打入碗内搅散;将瘦肉末炒熟,倒入鸡蛋内,加入茶叶、盐、味精拌匀。
3、烧锅下油,待油热时,倒入混合好的鸡蛋液,炒至快熟,加入葱段炒熟,淋入香油即可。
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