孩子补钙补血、助消化 杂粮五宝粥
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今天给大家推荐的是:杂粮五宝粥,有促进肠胃蠕动、帮助宝宝消化,补钙补血的功效。适合1岁以上宝宝食用。
杂粮五宝粥的营养价值与功效:
燕麦每100克含钙量为186毫克,是含钙比较多的谷物,有促进血液循环的作用,为宝宝骨骼发育输送更多营养,可防止因缺钙引起的厌食、偏食现象。
燕麦与红小豆、紫米、莲子搭配成粥,膳食纤维丰富,对促进肠胃蠕动、帮助宝宝消化非常有利,而且还具有补钙补血的功效,对宝宝生长发育十分有好处。
需要准备的食材有:大米、红小豆、莲子、燕麦、紫米
下面开始杂粮五宝粥的制作:
第一步,准备工作
【1】,把红豆洗净,加清水浸泡一个小时;
【2】紫米先用清水略微清洗一下,洗好的紫米加清水浸泡一个小时;
【3】把莲子洗净,用清水浸泡一个小时;莲子泡好后,去掉莲心,把莲子用手掰碎;
第二步,煮粥
【1】把泡好的红豆放入锅中,泡好的紫米连水一起倒入锅中,大火煮开,中火煮20分钟;
【2】20分钟后,放入处理好的莲子,然后,放入燕麦、大米,加清水,水与食材的比例为1:10,如果水不足,应该现在把水补齐,等粥快煮好后加水,粥就不好喝了。煮粥过程中,要经常用勺子搅拌,避免粘锅,大约需要中火煮30分钟。
【3】等燕麦、大米煮熟后,杂粮五宝粥就做好了。
注意事项:
1、燕麦一次不要吃得太多,否则会引起腹胀或胃不舒服。
2、燕麦不能与白糖搭配,否则容易引起宝宝胀气。
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