健康的美味,土豆色拉小蛋糕
本文已影响2.99W人
本文已影响2.99W人
适合宝宝年龄:1岁半以上宝宝土豆泥是很多宝宝喜欢的美味。它柔软细腻的口感和厚实的香味算得上是最好的美食基底。在这个基础上其它辅助食材为这道小点心增加了更多味觉层次。并且丰富的食材也让这款小点心充满了均衡的营养。
难度:中等难度
时间:30分钟
用具:刀、砧板、大碗、叉子、炒锅、锅铲
营养小贴士米粥是宝宝们常吃的辅食。土豆与米粥相比,提供的碳水化合物,蛋白质都更高些,也更易于被人体所消化。并且土豆含有丰富的维生素,和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素,非常适合宝宝的营养需求。
注意不要食用发芽或表皮发绿的土豆哈,容易造成食物中毒。
食材ps: 文章末尾附有自制蛋黄酱的小贴士哦,有需要的朋友可以看下。宝宝每次食用5-8g就可以了,不要吃太多。在3岁前的辅食添加中,调味只是为了让宝宝能更好的吃饭,但不能让宝宝过分依赖调味品哈!尤其是满周岁前的宝宝辅食中一定不要而外加糖或者盐。
做法
1
土豆蒸熟后捣烂
2
洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切丁,黄瓜切薄片备用
3
锅内刷一层橄榄油,放入洋葱,煸炒30秒
4
放入胡萝卜、青椒、香菇细丁,中火煸炒2分钟左右,可加入一点盐调味
5
将炒好的彩蔬颗粒盛出备用
6
将煮好的鸡蛋分成蛋清和蛋白
7
将蛋白切碎,和捣烂的土豆泥及步骤6的蔬菜混合搅拌均匀,加入自制蛋黄酱搅拌均匀。
ps:如果没有自制蛋黄酱,可加入一点牛奶
8
将做好的土豆色拉放在一边备用
9
用模具做出造型
ps:如果没有模具,可以剪开牛奶盒,外面用胶带粘一下,就可以有一个圆圆的简单模具了!
10
把蛋黄捣碎,均匀散在土豆色拉上
11
用胡萝卜做一点造型,用微波炉稍稍热下放在蛋黄上面。搞定,和宝贝一起吃土豆色拉小蛋糕吧
对辅食的简单装饰,往往能得到出其不意的回报。千万不要小看可爱造型的力量哦。小朋友看到这些美丽的形状和颜色往往会两眼放光,兴奋的吃完,然后为妈妈点赞!
平时做一些简单造型的小餐点,不但能提高宝宝的食欲,也可以让宝宝对食物产生兴趣。试着做出属于你自己的创意造型吧,给孩子一个很享受的美食经历!
自制蛋黄酱做法食材:
蛋黄:5个
新鲜柠檬汁:1个(大)
盐:3g(可减少或不用)
植物油:150ml
制作方法:
1)蛋黄加入柠檬汁、盐均匀(盐可不加)。
2)用打蛋器打蛋黄,边打边一点一点缓慢地加入植物油(一次不要加太多,不然会分层)
3)打到蛋黄呈奶油状,呈半凝固状态,颜色发白即可,此时拎起蛋抽蛋黄酱直线缓慢滴落。
4)装入密封容器,因为没有添加剂,所以即使是冷藏保存也最好在一周内食用完哦。
在家自制健康又美味的快餐食品,不用担心会影响宝宝健康
土豆沙拉 土豆沙拉的做法
土豆的新吃法,给宝宝薯条以外的健康小零食
色香味俱全的家常美味小炒 鸡蛋番茄炒菜花
经典美味土豆泥的做法
爆浆蓝莓酸奶蛋糕,超级松软美味,好吃到飞起~
花朵蛋糕的做法 最简单的配方做出的美味花朵蛋糕
美味月饼,健康吃法
学做各种口味免烤蒸一蒸就好的健康简单糕点,半小时搞定哦
斑澜条纹蛋糕卷,高颜值高美味
美味的台式水蒸蛋糕,不用烤箱也能做!
胡萝卜炒土豆丝,比肉营养更健康!
生日蛋糕怎么做 如何自制健康又美味的糕点
美味蛋糕简笔画
土豆也能做出美味的辅食
健康柔和早餐蔬菜粥,田园美味叫醒味蕾!
2款超美味的小美食,让宝宝身体健康吃出强劲牙齿
土豆甜品的做法大全 洋气美味的土豆花样甜品做法
无油少糖的豆浆蛋糕的做法 让你美味、身材可以兼得的甜品
柠檬小蛋糕 酸酸甜甜的风味蛋糕