偏食挑食太烦恼,如何养育一个“杂食”宝宝?
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周岁宝宝成长发育特点
1.宝宝可以灵活使用手指,开始用手指抓铅笔或乱涂乱画。
2.可以把自己的想法说成一句话,「妈妈,吃」这样说出来,会蹒跚走路了,好奇心也很旺盛。
3.模仿能力很强了,显出更多的个性,对饮食、睡眠、玩耍等都开始有了自己的主见。
4.宝宝的吸收功能还很弱,所以一次不能吃太多。
周岁辅食添加的时间和份量
1.吃三餐。
上午10点和下午3点,给宝宝喝酸奶、牛奶或豆浆,一般是400-500ml。主要是以米饭为主,一天三次,每次200g(约是大人的2/3),种类要丰富,避免辛辣、有色素的食品。
2.吃零食。
零食一天不超过两次,一般喂乳制品或水果、面包、自制零食等。其实,宝宝也有个体差异,不要定量后让宝宝硬吃,要根据宝宝的实际情况而定,但零食的种类和时间要规定好。
3.吃饭时气氛融洽。
幼儿饮食不仅是吸收营养,更重要的意义在于宝宝跟父母面对面坐着,一边吃饭,一边了解这个世界。所以吃饭时气氛要融洽,有助宝宝的成长和发育。
辅食添加注意事项
满周岁之后的宝宝,身高一般在92cm,体重14公斤左右。零食一天不超过两次,吃多了可能会影响宝宝吃正餐,不吃饭就不能均衡吸收营养。
饼干、巧克力、糖、冰淇淋这些食品含糖量高,对身体不好,而且会形成不好的饮食习惯,最好不要给宝宝吃。还有最好不要给宝宝吃油炸食品或有人工色素、香料的食品。饮料最好是果汁、黄瓜汁、胡萝卜汁。
香肠、熏肠等加工品,因为含有很多盐分和调味料,最好不要给宝宝吃。尤其含有磷成分会阻碍钙质吸收,使钙流失,阻碍骨骼成长。
宝宝偏食挑食攻略
不爱吃肉:可以做成丸子或炸饼,这样宝宝就不能挑出肉来,为了去腥味可以加自制的甜面酱或番茄酱。
不爱吃海鲜:周岁以后的宝宝不喜欢海鲜形状的话,可以做成海鲜羹或海鲜糕。为了去除腥味,可以加入蒜汁或碎洋葱。做成海鲜糕时,可放一点料酒或蒜,还可以放2片月桂叶。新鲜的海鲜腥味较少。
不爱喝牛奶:煮汤时可以将牛奶添加进去,也可以加一点优格,或者将牛奶和鸡蛋涂在面包上做成牛奶面包,或者将水果、牛奶、优格拌匀后给宝宝吃。
不爱吃蔬菜:可以做成看不见的蔬菜,剁碎做成饼,让宝宝看不见,跟着喜欢吃的东西一起吃。
不爱吃饭:有时候饭太热了宝宝不爱吃,略凉一凉。或者做炒饭、海苔卷、饭团等。在上面可以画上星星、动物等多种图案,引起宝宝的好奇心。每次的进食量由孩子自己控制,吃多了不限制,吃少了不强制,这样孩子才会对进食感兴趣。
辅食烹调重点
幼儿时期要从软软的辅食过渡到坚硬的饮食,虽然跟大人吃得差不多,但还是要做得更细、更小。一定要避开甜、辣、酸等刺激性的食品。而且要考虑到宝宝喜欢的味道、色泽、香味,还要考虑盘子的颜色和摆放的样子等,这样做可以让宝宝对吃饭感兴趣,纠正挑食的毛病。
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