1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼

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准备材料 :

油一点点

平菇适量

豆芽菜适量

花椰菜适量

红萝蔔适量

低筋面粉70g

鸡蛋一个

註:这次準备的蔬菜水分也蛮多的,所以我这次没有加水喔!

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼

由于这次製作是「突发奇想」「随意制作」,可以把小孩不太愿意吃的蔬菜增加多点,所以取材都是适量

首先我是有把蔬菜类都川烫熟,接着用果汁机切碎

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼 第2张

下个步骤机入蛋液搅拌均匀,再加入麵粉搅拌均匀。

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼 第3张

接着起锅,倒少许的油,再用汤匙挖麵煳进到平底锅内,接着先煎一面成金黄色后即可翻面煎

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼 第4张

半成品如下

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼 第5张

拍细内部给大家看看

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼 第6张

接着我用模型把剩下的红萝蔔压爱心形状,再进行最后的摆盘

小贝拉看到爱心的胡萝卜,发出讚嘆的声音:「哇!」

1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼 第7张

真的!一岁四个月的孩子,竟然越来越爱有造型的东西啰!

对了!如果想要让小宝宝学习手指食物,可以把煎饼剪成一块一块的,

小贝拉今天学习用叉子,所以也把它剪成一块一块的喔

大人也可以跟小朋友一起吃一样,非常健康!只是我今天中午跟小贝拉一样吃煎饼,但是我的份有添加酱油膏,好好吃阿!!!!

假日如果懒得煮,可以先把鱼肉蒸熟、蔬菜川烫熟,再製作成煎饼喔!

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