1岁宝宝辅食:蔬菜煎饼
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准备材料 :
油一点点
平菇适量
豆芽菜适量
花椰菜适量
红萝蔔适量
低筋面粉70g
鸡蛋一个
註:这次準备的蔬菜水分也蛮多的,所以我这次没有加水喔!
由于这次製作是「突发奇想」「随意制作」,可以把小孩不太愿意吃的蔬菜增加多点,所以取材都是适量
首先我是有把蔬菜类都川烫熟,接着用果汁机切碎
下个步骤机入蛋液搅拌均匀,再加入麵粉搅拌均匀。
接着起锅,倒少许的油,再用汤匙挖麵煳进到平底锅内,接着先煎一面成金黄色后即可翻面煎
半成品如下
拍细内部给大家看看
接着我用模型把剩下的红萝蔔压爱心形状,再进行最后的摆盘
小贝拉看到爱心的胡萝卜,发出讚嘆的声音:「哇!」
真的!一岁四个月的孩子,竟然越来越爱有造型的东西啰!
对了!如果想要让小宝宝学习手指食物,可以把煎饼剪成一块一块的,
小贝拉今天学习用叉子,所以也把它剪成一块一块的喔
大人也可以跟小朋友一起吃一样,非常健康!只是我今天中午跟小贝拉一样吃煎饼,但是我的份有添加酱油膏,好好吃阿!!!!
假日如果懒得煮,可以先把鱼肉蒸熟、蔬菜川烫熟,再製作成煎饼喔!
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