罗勒叶与薄荷的区别
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很多人都分不清罗勒和薄荷，常将两者搞混。下面就一起来看看罗勒叶与薄荷的区别吧。
叶子颜色、大小不同
薄荷的叶子一般都是浅绿色的，而罗勒叶的叶子颜色更深些，是深绿色的。罗勒的叶片比薄荷更为宽大，但薄荷叶片更多茎的小褶皱。
味道不同
两者虽然都带有异香，但香味确是不同的，薄荷是一种清凉的味道，而罗勒叶的味道并不好闻，据说是柠檬和薄荷的香气的混合味。
用途不同
罗勒叶主要以嫩的叶茎食用，其可做凉拌菜，也可炒菜、做汤，粘面糊后油炸至酥后食用，也可做调味料。而薄荷叶多是作调味剂，香料或者配酒、泡茶。
功效不同
罗勒叶可用作菜肴调味，能辟腥气，同时还具有疏气活血、化湿消食、解毒的功效.
