【释迦果裂开了还能吃吗】裂开的释迦果还能吃吗
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释迦果是热带才有的水果,一般要在释迦果上市的时间才能吃到释迦,那买回家的释迦果裂开了还能吃吗?下面就来具体看看吧。
释迦果裂开了还能吃吗
释迦果裂开了如果没有变质污染是可以吃的。
释迦果裂开有可能是受外力的影响,如果买回家的释迦果开裂应该尽快食用,不宜久放,没有果皮的保护,开裂的地方很容易感染细菌微生物,很容易变质。挑选释迦的时候一定要注意,要选表皮没有被破坏的。
食用释迦果的方法
1、直接啃着吃
释迦果跟西瓜一样,可直接啃着吃,一般可先分成两份,然后将果实上的黑色种子去除,直接啃着吃或用工具挖着吃即可。
2、用刀切成小块
吃释迦果时,难免会将果汁弄到衣服上,所以可将其切成小块放置果盘中用牙签吃。也可像切西瓜一样,将其切块一块一块的,这样更有仪式感。
3、做成果汁
释迦果可像西瓜一样,将其用来榨汁喝,并可根据自己的口味添加牛奶或蜂蜜,以增加口感。
4、做成沙拉
释迦果在夏季时,还可用来做成沙拉,不仅可以降温,还能增加口感。
5、做成炒饭
释迦果可跟虾仁、香肠等一起炒饭吃,且口感香甜,具有美容养颜、增强免疫力的功效。
释迦果没熟能吃吗
释迦果没熟不建议吃,口感不好。
建议催熟后再食用,可以在表皮上洒些水,再用报纸或布包裹即可催熟;或是放入米瓮或是冰箱上面、热水壶旁等温度较高处,只要1~2天即可熟化。
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