安赛蜜糖尿病人能吃吗
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安赛蜜化学名称为乙酰磺胺酸钾,其性能优于阿斯巴甜,被认为是最有前途的甜味剂之一,下面来了解一下糖尿病人能不能吃含有安赛蜜的食物。
安赛蜜糖尿病人能吃吗
安赛蜜是2000年5月被正式批准为食品添加剂的又一个高倍甜味度甜味剂,在体内代谢以后不会转变为葡萄糖,对血糖的影响不大,因此糖尿病患者可以适量吃一些含安赛蜜的食物,可以使用安赛蜜来作为甜味剂改善口感。
安赛蜜对人体的危害
安赛蜜在人体内不代谢、不积蓄,100%以原形物质从尿中排出体外。严格遵守标准规定使用安赛蜜,不会对消费者身体健康造成危害。
因此,专家建议,一是食品和安赛蜜生产企业都要严格遵守相关标准法规。相关食品生产企业应严格遵守GB2760的要求,在达到预期效果的前提下尽可能降低安赛蜜在食品中的使用量,不可超范围、超限量使用,并按照GB7718的规定进行规范标识。
糖尿病吃什么代糖最好
1、菊糖:血糖不稳您别吃
菊糖又名甜叶菊,主要含甜菊糖苷,是从原产于拉丁美洲的一种菊科多年生植物的叶子中提取加工所制成的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200~250倍,甜味与蔗糖相似,具有低热能和防龋齿的功能,适用于糖尿病、冠心病、肥胖症和高血压患者服用。唯一不足的是,菊糖略带有少许苦味。
医生建议:对于血糖不稳定的糖尿病患者,最好别食用,当血糖控制得非常稳定时,可以少吃一点。
2、木糖醇:一天别超过50克
木糖醇是一种常用的甜味剂,可用作糖尿病人专用食品的糖代品,在国外,当做白糖的代用品已有多年。木糖醇具有与蔗糖类似的甜味。过去曾有人说它有降糖作用,但这是缺乏科学依据的。
医生建议:木糖醇不宜多用,一天不要超过50克,否则,会引起腹泻,此外,尚未发现其他毒副作用。
3、果糖 要选高纯度的
糖尿病人可选择高纯度的果糖作为甜味剂。果糖用量小,甜味浓、口感好。
医生建议:果糖虽好,但不宜长期吃和大量吃,以每天10~20克为好。
4、元贞糖 混合的甜蜜
元贞糖是由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品。也可以说是糖尿病、高血压病、冠心病及高脂血症等患者的专用甜味剂。本品作为饮用牛奶、豆浆、咖啡等饮品的优良的无热量的白糖代用品,既甜度较高,又相对无毒副作用,糖尿病患者尽可以放心地使用,唯一美中不足的是元贞糖成本较高。
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