苹果这样吃,宝宝变牛顿!
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小时候学英语,学到苹果就有句话“An Apple a Day Keeps the Doctor Away ”。那还是个苹果只是苹果的单纯年代,天真的我觉得苹果这水果真是太赞了,营养这么棒,每天吃一个都不用看医生。当然后来到了成人世界,发现了那么多水果,苹果反而成了手机的代名词。
有了娃,又开始和苹果杠上了。因为它什么时候都不缺,健康便宜好买,弄成泥吃很方便。不过,最近学了新东西。所以带来了不一样的苹果吃法,肯定让你眼前一亮。告别单一的苹果吃法,给宝宝来点惊喜吧!
另外,跟香蕉一样,苹果中含有果胶,还能够止泻哦。是不是超厉害?当然一般水果的标配维生素、矿物质,它都有!
苹果这么好,只知道啃,也太单调了吧!赶紧跟着麦麦来试试这些苹果高格调吃法。
01
煎苹果圈
菜名:煎苹果圈
月龄:24月+
食材:苹果1个、鸡蛋2个
辅料:牛奶15ml、面粉适量、面包糠适量、橄榄油/核桃油适量
工具:普通锅、饮料盖
制作过程:
1.食材准备:苹果1个、鸡蛋2个、牛奶15ml、面粉适量、面包糠适量、橄榄油/核桃油适量;
2.将苹果洗净、去皮,切成约8-10mm厚度的片状;
3.找一个饮料瓶的盖子,对准苹果芯的部位,按压去掉苹果芯,注意不要弄断苹果圈;(这方法是不是很机智~)
完成:
4.将鸡蛋打散,并倒入牛奶混合搅拌均匀;
5.将苹果片按面粉、鸡蛋液、面包糠的顺序裹上;
完成:
6.锅中加入适量油,中小火加热后放入苹果圈,双面煎至金黄色。
完成啦,苹果做的“甜甜圈”,健康美味又香甜。让宝宝自己抓着吃,还能锻炼手部精细动作哦。
02
苹果鸡蛋饼
菜名:苹果鸡蛋饼
月龄:24月+
食材:苹果1个、鸡蛋2个、面粉2勺
辅料:黄油少许、糖粉少许、白芝麻少许、橄榄油/核桃油少许
工具:硅胶刷、普通锅
制作过程:1.食材准备:苹果1个、鸡蛋2个、面粉2勺、黄油少许、糖粉少许、白芝麻少许、橄榄油/核桃油少许;
2.将苹果洗净切丁,妈妈们可以根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力,切成合适的大小;
3.将黄油加热至融化,倒入苹果丁翻炒;
4.加入一小勺糖粉翻炒至熟软,撒入少许白芝麻翻拌均匀盛出备用;
5.将鸡蛋、面粉混合搅拌均匀;
6.锅中刷上一层薄薄的油,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼;
7.加入苹果丁,只需半个鸡蛋的位置即可;
8.将另一半对折盖在苹果丁上即可盛出。
完成!苹果+鸡蛋的组合,有不一样的美味哦。
03
法式烤苹果
菜名:法式烤苹果
月龄:12月+
食材:苹果一个、葡萄干15g、坚果15g、红糖5-8g、黄油5-8g、肉桂粉1小勺
辅料:黄油一薄片
工具:牙签、烤箱
制作过程:
1.食材准备:苹果1个、葡萄干15g、坚果15g、红糖5-8g、黄油5-8g、肉桂粉1小勺、黄油一薄片;
2.将葡萄干放在清水中浸泡半小时后沥干备用;
3.将坚果切成碎末备用;
4.将黄油放在室温中软化,或者隔水加热软化;
黄油含维他命,矿物质,脂肪酸等,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口,小朋友可以适量吃点。
5.将葡萄干、坚果末、红糖、黄油、肉桂粉混合搅拌均匀;
6.在苹果的顶端切开,挖除苹果芯;
7.将拌好的食材倒入其中,并盖上苹果盖,用牙签固定;(这个时候可以开始预热烤箱:上下火190°)
8.在苹果顶部放上一小片黄油,放入预热好的烤箱中烤30-35分钟。
完成啦,是不是一下子就洋气很多~
推荐理由:
烹熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸收,非常适合牙齿发育不完全的宝宝哦,除了生吃苹果我们还找到了更新奇的苹果吃法,让宝宝爱上苹果从这一餐开始!
今日问答
Q:为什么要重视“营养密度”?
A:对宝宝来说,一方面生长发育很快,需要大量、丰富的营养素;另一方面,宝宝的胃口不大,能吃进去的食物很有限。如果不给宝宝吃“对”的、营养密度高的食物,不仅会阻碍正常的生长发育,还很可能会吃成个小胖子,带来很多健康隐患。
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