虾仁莲藕怎么做好吃

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适宜年龄 怀孕 主料 鲜耦一节 鲜虾50克 辅料 植物油两汤匙 大蒜3个 料酒一汤匙 制作步骤
虾仁莲藕怎么做好吃
1.将莲藕洗干净,然后去掉外皮,将莲藕切成丁
虾仁莲藕怎么做好吃 第2张
2.大蒜切成片
虾仁莲藕怎么做好吃 第3张
3.鲜虾收拾干净
虾仁莲藕怎么做好吃 第4张
4.用厨房纸吸干多余水份,用料酒腌制5分钟
虾仁莲藕怎么做好吃 第5张
5.锅里放适量的油
虾仁莲藕怎么做好吃 第6张
6.油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
虾仁莲藕怎么做好吃 第7张
7.下入虾仁滑散,下盐适量翻炒至虾仁变色
虾仁莲藕怎么做好吃 第8张
8.放入切好的藕丁大火快速煸炒,放适量的盐和鸡粉出锅即可 小贴士 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。

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