6岁宝宝美味食谱:奶煎茄盒
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许多妈妈都知道,茄子过油之后味道更佳,今天亲亲宝贝小编就告诉妈妈们,制作一款加了奶的茄盒做法,叫奶煎茄盒,相信一定会受你的宝宝的喜欢。
食物原料:
茄子2个、肉末100克、鸡蛋2个、面粉适量、牛奶50毫升。盐、植物油各适量。
制作方法:
1、肉末和1个鸡蛋拌匀,加适量盐做成肉馅。
2、茄子洗净,去头去尾后切成夹刀片,就是两片茄子中间连刀。
3、肉馅塞入相连的茄子中,做成茄合。
4、面粉用1个鸡蛋加牛奶搅成面糊,茄合均匀沾上面糊。下油锅煎成金黄色,盛出沥干油。
食谱类别:
6岁宝宝食谱
妈妈营养经:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物 3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。 此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
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